Наши проекты

Первый Благотворительный Фестиваль «Рататуй!»

26.10.2015

Дорогие друзья!

 

Как ни крути, а иногда хочется отвлечься от работы, даже от самой любимой и интересной. Хочется какого-то внезапного и не запланированного праздника и, как сейчас это модно говорить, «движухи». Мысль материальна: нужен праздник? А вот он!

20 октября все сопричастные к профессии повара и к кулинарному искусству отмечают свой профессиональный праздник: «Международный день повара». Это дата была учреждена в 2004 году Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ.

А какие «вкусные» традиции празднования: организация мастер-классов и дегустаций, конкурсы среди мастеров, эксперименты с приготовлением оригинальных блюд и проведение благотворительных мероприятий, направленных на помощь детям в трудной жизненной ситуации.

На одном из таких мероприятий нам выпала честь присутствовать как раз в Международный день повара!

Речь идет о Первом Благотворительном Фестивале «Рататуй» для детей из социальных учреждений Екатеринбурга и Свердловской области.

Инициатор Фестиваля – региональный благотворительный фонд «Теплый дом», который оказывает помощь детям из социальных учреждений. На сегодняшний день «Рататуй» с успехом организован в трех городах: Москва, Челябинск и Екатеринбург.

Механизм поведения мероприятия универсальный: фестиваль проходит в два дня. Сначала команды детей (два представителя от учреждения) проходят отборочный тур: готовят холодные блюда по заданным рецептам. Те, кто набирает большее количество баллов, проходят в финал. В финале задача усложняется: нужно приготовить горячее блюдо из имеющихся ингредиентов.

 В Екатеринбурге в первый день проведения фестиваля «Рататуй» организаторов, участников и гостей принимал Уральский Государственный Экономический Университет (УрГЭУ). 18 команд из социальных учреждений города и области, под руководством студентов кафедры технологии питания УрГЭУ, готовили холодные салаты на тему «Русская кухня»: сельдь под шубой, мимоза, оливье, винегрет и другие.

Жюри, в состав которого вошли именитые повара Екатеринбурга, выбрало шесть команд – победителей отборочного тура. Остальным участникам вручили поощрительные призы и подарки.

На следующий день, 21 октября, состоялся финал Фестиваля. Ребята, уже под присмотром лучших шеф-поваров Екатеринбурга и Свердловской области, изобретали оригинальные горячие блюда из стандартного набора продуктов.

Оценивалось все: вкусовые качества, сбалансированность, оригинальная подача и представление своего блюда.

Итоги были подведены в этот же день. Награждение победителей и участников Фестиваля «Рататуй» состоялось в отеле «DoubleTree by Hilton». Вот имена призеров:

I место – команда из Тавдинского детского дома, Свердловская область

II место – команда из Качканарского детского дома, Свердловская область

III место – команда из Нижнетагильского детского дома №6, Свердловская область

Девочки из Тавдинского детского дома получили переходящий Кубок от победителей Фестиваля «Рататуй» из Челябинска. В следующем году Кубок найдет своего нового владельца!

В процессе подготовки такого масштабного мероприятия были задействованы представители власти Екатеринбурга и Свердловской области, коммерческие организации, шеф-повара ресторанов, представители ассоциации кулинаров Свердловской области, медийные личности и другие.

В числе генеральных партнеров Фестиваля выступил и наш Фонд. Мы взяли всю техническую сторону организации на себя, а также, наградную продукцию и призы: закупили продукты и инвентарь для конкурса, кубки и медали для награждения, призовые наборы всем участникам мероприятия. Итого было потрачено 390 000 рублей.

Мы благодарим организаторов Благотворительного фестиваля "Рататуй" за предоставленную возможность приобщиться к этому празднику!

Желаем успехов в дальнейших проектах и начинаниях!



Место реализации проекта

620219, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 62


Вам нужна помощь? Ваша заявка не останется без внимания! Благотворительный Фонд «Поколение АШАН» поддерживает коллективы детей и молодежи до 25 лет. Работа ведется в трех направлениях:



Оказание помощи детям и молодым людям, находящимся в трудной жизненной ситуации

Содействие развитию спорта и пропаганда здорового образа жизни

Содействие развитию образования

Наши потенциальные благополучатели – детские и юношеские учреждения (школы, детские дома, школы-интернаты, коррекционные детские учреждения, спортивные школы, детские сады, детские больницы, средние специальные и высшие учебные заведения).
Фонд оказывает только благотворительную помощь и не выступает в роли спонсора.
При оформлении заявки просим Вас максимально подробно сообщить о Вашей организации и просьбе.
Пишите нам! Мы приложим максимум усилий для того, чтобы сделать жизнь наших детей веселее, ярче и интересней!

Информация об организации:

Контактная информация:

Запрос на оказание благотворительной помощи:

Добавить файл
CAPTCHA

© 2014 Поколение Ашан

107140, г. Москва, ул. Верхняя Красносельская, д. 3 А

Разработка сайта

Спасибо за Ваш вклад в

Яндекс.Метрика